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苦丁茶是绿茶吗 苦丁茶可以放冰糖吗

来源:互联网时间:2023-09-09 19:18:46标签: 冰糖 绿茶 苦丁茶 虚寒 当前位置:黑茶农业网 > 农业知识 > 手机阅读

说起苦丁茶,大家从这个名字就能知道它的口感了。苦丁茶喝起来是非常苦的,但是喜欢喝它的人却是非常多,想必这其中和它的营养价值是分不开的吧!关于苦丁茶到底属于什么茶的种类,很多人都并不是很清楚,下面我们就一起来看看吧!

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苦丁茶是绿茶吗

苦丁茶属于绿茶。苦丁茶是一种天然的茶饮品,含有苦丁皂甙、氨基酸、维生素C、多酚类、黄酮类、咖啡碱、蛋白质等200多种成分,具有保健和药用的作用,能散风热、清头目、除烦渴,可用来治疗头痛、牙痛、目赤、热病烦渴、痢疾等,可以做成袋泡苦丁茶、苦丁茶冲剂、苦丁茶含片、复合型苦丁茶等。

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苦丁茶可以放冰糖吗

苦丁茶可以放糖,放入糖之后可以轻微中和苦丁茶的苦味,口感会有苦中带甜的刺激感。建议在泡的时候减少茶叶的投放量,使浓度降低,减少苦味。

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哪些人不能喝苦丁茶

1、风寒感冒者:冬季是感冒的多发季节,患了风寒感冒的人应该多食温热性的食物,如生姜等,祛除体内的寒气,如果此时饮用苦丁茶就会阻碍风寒的发散,不利于感冒的治愈。

2、慢性胃肠炎患者:患有慢性胃肠炎患的人群常常会存在着不同程度的脾胃虚寒,腹部受凉或者吃了凉性食物时,就容易肚子疼或拉肚子,如果这时喝了苦丁茶就会加重这些症状。

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3、虚寒体质者:虚寒体质的人冬季特别怕冷,常常感到手脚冰凉,如喝了寒性的苦丁茶后手脚冰凉的症状就会加重,不利于虚寒体质的改善,严重的甚至会出现腹痛、腹泻等症状。

4、经期女性:女性月经期间处于失血状态,抵抗力就会降低,此时如果喝寒性的苦丁茶,非常易导致气血受寒而凝滞、经血排出不畅,引发痛经,严重者还可造成月经不调等症状。

5、产后的女性:刚生完宝宝的产妇身体虚弱,寒性的苦丁茶不仅不利于产后子宫的恢复,还会伤及脾胃,极易引发日后缠绵难愈的畏寒怕冷、脘腹冷痛等。

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苦丁茶的泡法

1、取新鲜的苦丁茶八克,玻璃壶一个。

2、泡苦丁茶一定要掌握好水的温度,不能超过八十度水温,最佳水温在七十度和八十度之间。过高的水温会破坏苦丁茶的营养成份。

3、可以先将沸水在公道杯里冷却,苦丁茶的冲泡方法适合中投法,玻璃壶中注入一半的水,温度降下来之后,放入苦丁茶。

4、这是你会发现泡进去的苦丁茶就好像在盛开一样,枝叶舒展开来,非常的壮观,在你欣赏美景的同时,把玻璃壶的水注满。

5、不要浸泡太长时间,最长一分钟就要出汤,这样才能品尝出它的鲜嫩和香气,苦丁茶前三泡精华,第四泡可以不用。您会发现苦中有甜,甜中香气十足,朋友们慢慢回味。

6、特别要注意水温,不能超过八十度,不要浸泡时间过长。

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苦丁茶是绿茶的一种,目前在我国很多地方都有分布。苦丁茶喝起来很苦的话,一般可以在里面加入一些冰糖、蜂蜜进去,这样会降低苦感。平时我们在泡苦丁茶的时候,一定要注意水温和时间。

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