盖菜和芥芥菜是同种菜吗
盖菜和芥菜并不是同一种菜,其主要区别如下:
外观不同:盖菜是茎叶是很脆嫩的,口感也非常清香,而芥菜叶片柄有小裂片,茎叶边缘有牙齿或者是边缘锯不明显,花是黄色的,呈现长圆状椭圆形。
功效不同:盖菜里面的营养价值丰富,适当的吃一些能够补充身体所需要的维生素d,维生素c,b族维生素以及维生素a,而芥菜有缓解疲劳效果,里面的抗血酸含量丰富,可以让大脑含氧量变多,提神醒脑。
盖菜
盖菜特点
盖菜属一年生草本植物,种植历史悠长,它的菜苔清甜、鲜脆,上市季节是在夏季,每斤价格从1-6元不等。
芥芥菜
芥菜特点
芥菜是一年生草本植物,常无毛,幼茎具刺毛,有辣味,每斤价格一般是在4元左右,在春天3、4月份上市。
盖菜和芥菜区别图解
盖菜
芥芥菜
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